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芒果克菲爾拉西

準備時間 5 分鐘
總時間 5 分鐘
份量 2 人份
列印食譜

配料

  • 170 克 熟芒果丁 去皮切丁後秤重，約半顆大的愛文芒果。用冷藏的熟芒果，或等重的冷凍芒果丁。
  • 360 ml 原味牛奶克菲爾 選用冷藏的無糖牛奶克菲爾。
  • 1 大匙 蜂蜜 芒果夠甜時可減量或不加。
  • 1 小撮 綠豆蔻粉 可省略。

需要的器具

  • 果汁機
  • 菜刀與砧板
  • 量杯與大匙量匙

作法

  • 使用新鮮芒果時，先把整顆芒果洗淨。
  • 將新鮮芒果去皮，沿果核切下果肉，再切丁量取用量；使用冷凍芒果丁可省略。
  • 把芒果和牛奶克菲爾放入果汁機，打到滑順、沒有果肉塊。
  • 先試喝，再依甜度和喜好加入蜂蜜、綠豆蔻粉打勻。
  • 分裝到 2 個杯子裡即可飲用。

保存與食用安全

現打現喝，口感最好。喝不完請加蓋，儘快放入 4°C 以下的冰箱冷藏，並在 2 天內喝完；若牛奶克菲爾包裝標示的期限更短，請依標示飲用。室溫放置超過 2 小時，或在超過 32°C 的環境放置超過 1 小時，就不要再喝。