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芒果克菲爾果昔碗

準備時間 5 分鐘
總時間 5 分鐘
份量 1 碗
列印食譜

配料

果昔

  • 120 ml 原味牛奶克菲爾 果汁機打不動時，再補一點點。
  • 250 克 冷凍芒果 去皮、去籽的果肉塊，冷凍到硬。
  • 1 大匙 蜂蜜 也可用楓糖漿。

配料

  • 1 根香蕉 選中型香蕉。
  • 80 克 新鮮芒果 去皮、去籽後切丁。
  • 1 小匙 奇亞籽
  • 2 大匙 椰子片 可省略。

需要的器具

  • 可打碎冷凍水果與冰塊的果汁機
  • 寬口深碗

作法

  • 打果昔用的芒果去皮切丁後，至少提前 4 小時冷凍到變硬。
  • 香蕉去皮後切成圓片，留作配料。
  • 將牛奶克菲爾、冷凍芒果和蜂蜜放入果汁機，打至滑順、沒有冷凍果肉顆粒。
  • 將果昔倒入碗中。
  • 鋪上香蕉片、鮮芒果丁、奇亞籽與椰子片。

保存與食用安全

加好配料後就享用。想預先備料，可將芒果去皮、去籽、切丁，裝入密封容器冷凍，最長可冷凍保存 6 個月。