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西瓜克菲爾涼飲

準備時間 10 分鐘
總時間 10 分鐘
份量 4 人份
列印食譜

配料

  • 450 克 西瓜 使用冷藏過的紅肉西瓜，去皮、去籽後秤重。
  • 500 ml 原味牛奶克菲爾 冰涼的 500 克裝一整瓶。
  • 200 ml 柳橙汁

需要的器具

  • 果汁機
  • 菜刀與砧板
  • 蔬果刷
  • 廚房秤與量杯
  • 玻璃杯

作法

  • 切西瓜前，用乾淨的蔬果刷在流動清水下刷洗外皮。
  • 西瓜去皮、去籽後切成小塊，秤出所需的果肉重量。
  • 把秤好的西瓜放入果汁機，打成細緻的果泥。
  • 將牛奶克菲爾和柳橙汁倒入果汁機。
  • 攪打至顏色均勻、沒有果肉塊。
  • 倒入 4 個玻璃杯，現打現喝。

保存與食用安全

建議現打現喝。若沒有馬上飲用，請加蓋並立即放入 4°C 以下的冰箱冷藏。室溫放置超過 2 小時，或氣溫高於 32°C 時放置超過 1 小時，就應丟棄。