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–+ 人份

克菲爾隔夜燕麥

準備時間 5 分鐘
冷藏浸泡時間 8 小時
總時間 8 小時 5 分鐘
份量 2 人份
列印食譜

配料

  • 150 克 原味大燕麥片 大燕麥片泡過後仍有嚼勁，快熟燕麥片則會更軟爛。
  • 500 克 原味牛奶克菲爾 一瓶500克裝，約480 ml。
  • 330 克 冷凍芒果丁 選無加糖、標示可直接食用的芒果丁，不必先解凍；也可用去皮切丁的新鮮芒果。
  • 2 小匙 蜂蜜 可省略，喜歡甜一點再加。

需要的器具

  • 兩個附蓋玻璃罐
  • 廚房秤
  • 湯匙
  • 小匙量匙

作法

  • 將大燕麥片和牛奶克菲爾平均分裝到兩個玻璃罐裡。
  • 將每罐拌勻，讓所有燕麥片都沾上牛奶克菲爾。
  • 將芒果丁平均鋪在兩罐燕麥上。
  • 將蓋好蓋子的玻璃罐放入冰箱冷藏至少8小時，讓燕麥片泡軟、冷凍芒果解凍。
  • 隔天早上若想吃甜一點，可在每罐淋上1小匙蜂蜜，冰涼享用。

保存與食用安全

加蓋放在4°C以下的冰箱冷藏，隔天早上吃完。若牛奶克菲爾或芒果包裝上的有效期限、開封後食用期限更早到期，就以包裝標示為準。燕麥浸泡和水果解凍都要在冰箱內進行，不要放在室溫下過夜。