自製克菲爾優格｜活性優格菌種｜無限發酵組

🌍克菲爾益生菌功效與源起

• 功效：克菲爾優格 富含 多種益生菌與酵母菌 、蛋白質、鈣質，且含糖量低，是歐洲人日常飲食的絕佳選擇。 益處 包含 幫助消化、使排便順暢與促進新陳代謝等等 ，益生菌含量更是超出全聯多數優格，又稱喝的益生菌。
• 源起：克菲爾菌來自2000年前歐洲高加索山🌳，克菲爾優格由100%純鮮奶加上 克菲爾菌製成，經由👩‍🍳歐洲主廚精心操刀，將傳統與現代完美融合，呈現出層次豐富、微酸中帶柔順氣泡的極致口感。

🏆 SGS認證

• 活菌數據：每100g含570億隻活性乳酸菌，👍遠超過全聯優格與希臘優格
• 嚴格認證：通過台灣 SGS 檢驗，並全面超越 CNS3058 國家標準，讓品質更有保障
• 原料選擇：選用 100% 新鮮義美鮮乳🐮，原味克菲爾優格不添加任何人工香料、防腐劑、奶粉與糖分，堅持最純粹的原味呈現。🍍水果克菲爾優格添加🫐天然果醬，含有少量糖分，非常容易入口。
• 菌種來源：德國🇩🇪克菲爾菌種，擁有數百年傳承的歷史，讓每一口優格都蘊含深厚的文化底蘊。

📊 一般優格 vs. 克菲爾優格 vs. 希臘優格

克菲爾優格👍 在益生菌數量與糖分含量 、 。.

👨‍⚕️ 專家推薦

• 柏格醫生 Dr. Berg： YouTube影片推薦，探討克菲爾優格的營養價值。
• 台大教授 林慶文： 專書稱其為「🎁神仙禮物」，是優質的發酵乳。
  📖 延伸閱讀：
  1.《最好的益生菌不是優格》 - 柏格醫生
  2.《神仙禮物克菲爾》 - 林慶文教授
  3.《發酵文化》 - 凱薩琳．柯瑞吉
  4. 《天然發酵研究室》 - 吉安娜克里斯．考德威爾

🍴 克菲爾怎麼吃？

• 純粹無糖： 原味克菲爾優格不添加任何額外糖分，保留牛乳中天然乳糖的微妙平衡。
• 直接飲用： 🥛品嚐最原始的發酵風味。
• 燕麥優格杯： 與水果🍓、堅果、燕麥片搭配， 享受層次豐富的口感碰撞。
• 製作奶昔：加入水果🥕🥬蔬菜打成綠拿鐵，變化多元。
• 各場合適用：無論是晨起的輕啜、午後的悠閒點心，或是餐前的小酌，均能為您帶來獨特的風味體驗。

🛒克菲爾哪裡買？

• 🥛直接飲用成品： 可於少數 有機店與餐廳購買，或是使用 網購。.
• 🔪自製優格：
  活菌：請與 專業的發酵食品供應商 購買克菲爾  ，以得到最有活力的活菌與詳盡的發酵知識，避免自製優格失敗，造成風險。
  克菲爾菌粉： 在一些有機店有販賣，在全聯買不到。

💡 為什麼選擇自己做克菲爾？

✅ 經典風味，手作樂趣： 輕鬆自製，無須優格機，常溫即可發酵！

✅ 一次購買，無限發酵： 妥善照顧可不斷繁衍，與全聯的優格粉相比，CP值更高！一個月內菌種死亡，我們會送你一份新的。

✅ 多種奶類適用：🐑🐮🐐🐄🌱 牛奶、羊奶、豆漿、椰奶皆可發酵，打造個人口感。
✅ 無糖｜0 添加物： 發酵過程單純，無需額外調味，享受純粹風味！

🚀 購買與儲存須知

📌30 天內免費補發菌種（因運輸問題導致菌種損壞者也適用）
📌避免接觸高溫（35°C 以上），不得使用電鍋、烤箱等設備加熱。倘若因此導致菌種死亡，恕不再補發。

📢 建議由少量50g開始體驗風味，再依個人口味調整食用方式。

⚠️ 儲存與品管

• 儲存溫度： 請將產品存放於冰箱 2～4°C 之間，以維持發酵平衡並延長風味表現。
• 注意事項：
  •冷藏期間產品會持續微發酵，請依照個人口味適時享用。
  •本產品含有牛乳🐮，對牛奶過敏者不適合。
  • 初次飲用建議先從50g開始，讓身體慢慢適應
• 不適用7日鑑賞期：新鮮發酵食品，敬請見諒。
• 不能接觸生水：千萬不要讓克菲爾菌種接觸到自來水或不潔器具
• 老少皆宜：只要沒有特殊飲食禁忌與疾病，年滿一歲以上的幼童👶與孕婦🤰皆可食用。
• 諮詢醫師： 克菲爾優格並非藥物，生病者應優先就醫治療。
• 我們幫你做好了：想先試試看克菲爾奶口味，再決定是否要買的人，可以先購買完成發酵的 牛奶克菲爾優格 、 豆奶克菲爾優格 。