柏格醫生與台大教授介紹:天然好喝的益生菌
美國柏格醫生Dr. Berg的Youtube影片詳細介紹,克菲爾富含營養,包含益生菌、鈣質與蛋白質,鼓勵大家體驗它幫助消化、使排便順暢與促進新陳代謝的好處。台大教授林慶文更是專書推薦克菲爾,並稱其為神仙禮物呢!
來自純淨歐洲:
克菲爾菌種發源於2000年前的高加索山脈,外表像小小的白色花椰菜,是由30多種細菌與酵母菌組成的共生體,當地居民無意中以牛奶與菌種發酵出克菲爾奶,並在長期食用後,感到體況變好。克菲爾在19世紀傳入歐洲後,受到了廣泛的喜愛,現在是家家常備的營養飲品。我們的高品質菌種來自德國。
🐄 喝的益生菌
克菲爾是把克菲爾菌種加入100%新鮮牛奶後發酵而成,嘗起來就像無糖希臘優格,略酸略有氣泡感,含糖量極少,益生菌數量與菌株極多,可改變細菌叢生態、幫助消化與使排便順暢。把克菲爾加入你每天的飲食中,或是取代消夜甜點食用,即可輕鬆補充美味的益生菌。
🏆超越國家標準
經過SGS食品認證,讓你與家人都可安心食用。我們的克菲爾奶每100公克,含有高達26億個活性乳酸菌,超越市面上多數優酪乳。
🌿成分簡單|原味無糖無添加物
比起市面上的加了糖與香料的優酪乳,原味克菲爾不添加糖分、香料、防腐劑與人工添加物,不對身體造成額外負擔。水果口味皆以微糖調味,讓第一次嘗試者也能輕鬆入口。
🍴歐洲主廚研發手作
東歐嚴選創辦人Chef Nik來自歐洲-克羅埃西亞,畢業於法國藍帶學校, 曾於米其林廚房擔任主廚,定居台灣後將過去講究精緻的法式堅持,轉為純淨天然的手作食品。使用原產德國的克菲爾活菌,搭配台灣良心義美鮮乳,每日新鮮手工現做營養好喝的克菲爾奶。
😋飲用方式
✓營養滿點又低熱量的下午茶點心,直接飲用充滿飽足感,還可以補充益生菌!
✓為早餐添增優質蛋白質,與燕麥脆片風味絕佳
✓也可以將克菲爾與水果與蔬菜,打成水果奶昔或是綠拿鐵
😤👃特別的氣味
發酵食物普遍氣味特殊,如泡菜與納豆,對有些人來說,克菲爾奶酸酸臭臭還有氣泡,嘗起來好像是壞掉的牛奶,對氣味很敏感的人請自行評估喔。
👀限於法規無法介紹更多好處,歡迎參考以下資料:
▸柏格醫生的youtube影片▸最好的益生菌不是優格
▸神仙禮物克弗爾▸台大教授 林慶文著作
▸發酵文化:古老發酵食如何餵養人體微生物▸凱薩琳.柯瑞吉著作
▸天然發酵研究室▸吉安娜克里斯‧考德威爾著作
❗特別聲明
▸過敏原資訊:本產品含有牛乳,對牛奶過敏者不適合。
▸本商品不適用7日鑑賞期,敬請見諒
▸只要沒有特殊飲食禁忌與疾病,年滿一歲以上的幼童可安心食用。
▸食用前請搖晃瓶身混合果醬與克菲爾奶,並慢慢開啟讓氣泡緩慢釋出,不要立刻打開可能造成飲料噴射溢出。
▸克菲爾奶並非藥物,生病者應優先就醫治療。
▸第一次飲用請先從50ml開始,等腸胃適應再慢慢增加飲用量。
▸克菲爾奶使用活菌製作,在冷藏其間仍然會持續發酵,將乳糖轉為乳酸,故放得越久,口味越酸,氣泡越多,越容易噴瓶。
▸本產品不加水,收到產品時,若結為塊狀、瓶身略為膨脹(因為菌種寶寶在瓶中仍然努力發酵所致),為正常情形,請安心食用。若有液體分層狀況,食用前請搖晃瓶身,並慢慢開啟讓氣泡緩慢釋出,不要立刻打開可能造成飲料噴射溢出。
▸本產品不加糖,產品裡的糖分是牛乳中天然的乳糖
上次訂購嘗試水Kefir ,就像微糖汽水,沒有牛奶Kefir 的濃稠,都很棒!