歐洲來的優格
克菲爾益生菌起源於高加索山脈的長壽村，已有兩千年歷史，功效包含幫助消化、調整體質、使排便順利，是歐洲家庭常備的營養優格飲品。台大教授林慶文稱之為神仙禮物。
我們的克菲爾經過SGS食品認證，讓你與家人都可安心食用。每100公克，含有高達570億個活性乳酸菌，遠超過全聯的市售優格與酸奶。克菲爾哪裡買。在台北、桃園、台中、彰化、嘉義跟高雄，都有我們的實體合作商店，歡迎參觀選購。
100%義美鮮奶發酵而成
網路商店
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牛奶克菲爾優格｜原味無加糖｜重量瓶 500g
NT$160 -
豆奶克菲爾優格｜素食｜隨身瓶 240g
NT$75 -
牛奶克菲爾優格｜水果微糖｜隨身瓶 240g
NT$85 – NT$95 -
益生菌氣泡飲｜水克菲爾｜全素｜隨身瓶 330ml
NT$65 -
自製克菲爾優格｜活性優格菌種｜無限發酵組
NT$530 – NT$950 -
自製希臘優格盒
NT$390 – NT$490 -
特價！
克菲爾皂｜益生菌冷壓優格皂
NT$225 – NT$230 -
蔓越莓玉米｜燕麥脆片
NT$220 -
巧克力杏仁｜燕麥脆片
NT$220
定期訂閱制
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定期訂閱｜原味克菲爾奶｜每三周｜500g
NT$1,100 / 每3週１次，每次8瓶 -
定期訂閱｜原味克菲爾奶｜每兩周｜500g
NT$1,100 / 每2週１次，每次8瓶 -
定期訂閱｜原味克菲爾奶｜每周｜500g
NT$1,100 / 每1週１次，每次8瓶
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實體合作門市
- 合作廠商：博飛運動彩券行
- 店面地點：台北市中山區長春路258巷26之3號
- 營業時間：11AM-11PM
- 販售牛奶與豆奶克菲爾、水克菲爾、菌種及製作組。 口味依現場存貨為主，若需預訂請提前電話或LINE聯繫
- 廠商名稱：台中無毒南屯店
- 店面地點：台中市南屯區大墩五街146號
- 營業時間：週二-週日 10:30AM-9:30PM
- 聯繫電話：0424737775
- 販售原味牛奶克菲爾與原味豆奶克菲爾
品質佳，服務好。
去年買了kefir菌，很棒 做起來都沒問題，一年了 持續服役中。不過最近發懶，決定試試訂閱。
自己製作雖然便宜許多... 但店家做的味道和口感是另外一個境界！濃郁又有綿密的氣泡，幾不可察的發酵酸味，實在是家中DIY很難複製的啊！
克菲爾部落格
什麼是克菲爾奶？
克菲爾奶是把克菲爾菌種加入鮮奶後發酵而成，嘗起來就像無糖希臘優格，略酸也略有氣泡感。在歐洲風行多年，是家家戶戶常備的飲品 。.
250 毫升原味牛奶克菲爾，包含以下營養成分：
- 熱量 145 大卡
- 蛋白質-8.3g
- 脂肪-7.5克
- 碳水化合物-11克
- 鈣質-333毫克
- 鎂-28毫克
- 鉀-383毫克
- B12-0.7微克
牛奶是很好的 蛋白質和鈣質來源，故由100%牛奶製成的克菲爾也含有相同的營養成分。除此之外，克菲爾奶含有許多益生菌。
研究顯示，長期飲用克菲爾奶 益處。平均來說，克菲爾有超過30種以上的乳酸菌與酵母菌。
在嘗試前請諮詢妳的醫生或是營養師是很正確的選擇，因為少部分人首次嘗試可能會出現腸胃道不適。對第一次食用益生菌或發酵食品的人，我們建議從少量50ml克菲爾奶開始，3小時後如沒有不適狀況，則可再飲用100ml。隔天就可以正常飲用了。
製作克菲爾奶的方式是克菲爾和優格的主要差別之一。優格是使用冷凍的菌粉，克菲爾使用克菲爾活菌和全脂牛奶進行發酵。克菲爾活菌看起來像凝膠狀小珠，含有各種好菌和酵母菌。將菌種放入玻璃罐中，並倒入新鮮牛奶，蓋上蓋子，在室溫下放置至少 24 小時，菌種會將牛奶中的乳糖發酵成乳酸，並製造益生菌。
好好照顧菌種，可以無限次數製造克菲爾奶。
發酵最佳溫度為 22-25℃。在寒冷的冬天，菌種會發酵速度減緩。
為什麼市面優格價差這麼大！
