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        歐洲來的優格

        克菲爾益生菌起源於高加索山脈的長壽村,已有兩千年歷史,功效包含幫助消化、調整體質、使排便順利,是歐洲家庭常備的營養優格飲品。台大教授林慶文稱之為神仙禮物。

        我們的克菲爾經過SGS食品認證,讓你與家人都可安心食用。每100公克,含有高達570億個活性乳酸菌,遠超過全聯的市售優格與酸奶。克菲爾哪裡買。在台北、桃園、台中、彰化、嘉義跟高雄,都有我們的實體合作商店,歡迎參觀選購。 

        100%義美鮮奶發酵而成

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        實體合作門市

        • 合作廠商:博飛運動彩券行
        • 店面地點:台北市中山區長春路258巷26之3號
        • 營業時間:11AM-11PM
        • 販售牛奶與豆奶克菲爾、水克菲爾、菌種及製作組。 口味依現場存貨為主,若需預訂請提前電話或LINE聯繫
        • 廠商名稱:台中無毒南屯店
        • 店面地點:台中市南屯區大墩五街146號
        • 營業時間:週二-週日 10:30AM-9:30PM
        • 聯繫電話:0424737775
        • 販售原味牛奶克菲爾與原味豆奶克菲爾
        顧客評價

        👍🏻顧客評價👍🏻

        匿名的
        匿名的
        Reviewer
        5/5

        品質非常好,賣家也很nice,我覺得比優格更有用,有效解決我排便不順的問題,推薦大家可嘗試看看,已再次回購。

        2 天前
        匿名的
        匿名的
        Reviewer
        5/5

        品質非常好,賣家也很nice,我覺得比優格更有用,有效解決我排便不順的問題,推薦大家可嘗試看看,已再次回購。

        2 天前
        沈 小姐
        沈 小姐
        Reviewer
        5/5

        適合長期飲用,請考慮給予定期訂閱方案

        4 天前
        姚
        Reviewer
        5/5

        品質佳,服務好。
        去年買了kefir菌,很棒 做起來都沒問題,一年了 持續服役中。不過最近發懶,決定試試訂閱。
        自己製作雖然便宜許多... 但店家做的味道和口感是另外一個境界!濃郁又有綿密的氣泡,幾不可察的發酵酸味,實在是家中DIY很難複製的啊!

        2 週前
        匿名的
        匿名的
        Reviewer
        5/5
        2 週前

        克菲爾部落格

        什麼是克菲爾奶?

        克菲爾奶是把克菲爾菌種加入鮮奶後發酵而成,嘗起來就像無糖希臘優格,略酸也略有氣泡感。在歐洲風行多年,是家家戶戶常備的飲品 .

        250 毫升原味牛奶克菲爾,包含以下營養成分:

        • 熱量 145 大卡
        • 蛋白質-8.3g
        • 脂肪-7.5克
        • 碳水化合物-11克
        • 鈣質-333毫克
        • 鎂-28毫克
        • 鉀-383毫克
        • B12-0.7微克

        牛奶是很好的 蛋白質和鈣質來源,故由100%牛奶製成的克菲爾也含有相同的營養成分。除此之外,克菲爾奶含有許多益生菌。

        研究顯示,長期飲用克菲爾奶 益處。平均來說,克菲爾有超過30種以上的乳酸菌與酵母菌。

        在嘗試前請諮詢妳的醫生或是營養師是很正確的選擇,因為少部分人首次嘗試可能會出現腸胃道不適。對第一次食用益生菌或發酵食品的人,我們建議從少量50ml克菲爾奶開始,3小時後如沒有不適狀況,則可再飲用100ml。隔天就可以正常飲用了。

        製作克菲爾奶的方式是克菲爾和優格的主要差別之一。優格是使用冷凍的菌粉,克菲爾使用克菲爾活菌和全脂牛奶進行發酵。克菲爾活菌看起來像凝膠狀小珠,含有各種好菌和酵母菌。將菌種放入玻璃罐中,並倒入新鮮牛奶,蓋上蓋子,在室溫下放置至少 24 小時,菌種會將牛奶中的乳糖發酵成乳酸,並製造益生菌。
        好好照顧菌種,可以無限次數製造克菲爾奶。
        發酵最佳溫度為 22-25℃。在寒冷的冬天,菌種會發酵速度減緩。

        為什麼市面優格價差這麼大!

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