🌍克菲爾益生菌功效與源起
- 好處：克菲爾優格富含多種益生菌與酵母菌、蛋白質和鈣質，含糖量又低，是歐洲人日常飲食的好選擇。它的好處包括幫助消化、讓排便順暢與促進新陳代謝，益生菌含量也比全聯多數優格更高，所以又被稱為「喝的益生菌」。
- 源起：克菲爾菌約 2000 年前源自歐洲高加索山🌳。我們的克菲爾優格以 100% 鮮奶加上克菲爾菌種發酵，由👩🍳歐洲主廚用心製作，延續傳統發酵工法，口感層次豐富，微酸中帶著柔順氣泡。
🏆 SGS 檢驗
- 活菌數據：每 100g 含 570 億隻活性乳酸菌，👍遠超過全聯優格與希臘優格。
- 嚴格檢驗：通過台灣 SGS 檢驗，並超越 CNS3058 發酵乳國家標準，品質更有保障。
- 原料選擇：選用 100% 新鮮義美鮮乳🐮。原味克菲爾優格不添加任何人工香料、防腐劑、奶粉與糖，堅持最純粹的原味。🍍水果克菲爾優格加入🫐天然果醬，含少量糖分，第一次喝也很容易入口。
- 菌種來源：德國🇩🇪克菲爾菌種，傳承了數百年的發酵歷史。
📊 一般優格 vs. 克菲爾優格 vs. 希臘優格
比起希臘優格和一般優格，克菲爾優格👍益生菌數量更多、含糖量更低。
👨⚕️ 專家推薦
- 柏格醫生 Dr. Berg：在 YouTube 影片中介紹克菲爾優格的營養價值。
- 台大教授林慶文：在專書中稱克菲爾為「🎁神仙禮物」，是優質的發酵乳。
📖 延伸閱讀：
1.《最好的益生菌不是優格》－柏格醫生
2.《神仙禮物克弗爾》－林慶文教授
3.《發酵文化》－凱薩琳．柯瑞吉
4.《天然發酵研究室》－吉安娜克里斯．考德威爾
🍴 克菲爾怎麼吃？
- 純粹無糖：原味克菲爾優格不額外加糖，保留牛乳中的天然乳糖。
- 直接飲用：🥛品嚐最原始的發酵風味。
- 燕麥優格杯：搭配水果🍓、堅果和燕麥片，享受層次豐富的口感。
- 製作奶昔：加入水果🥕🥬蔬菜打成綠拿鐵，變化多元。
- 什麼時候都適合：早上喝一杯、下午當點心，或餐前來一小杯都很適合。
🛒克菲爾哪裡買？
💡 為什麼要自己做克菲爾？
✅經典風味，手作樂趣：在家就能輕鬆做，不需要優格機，常溫就能發酵！
✅ 一次購買，無限發酵：只要好好照顧，菌種會不斷繁殖，比全聯的優格粉更划算💲！一個月內菌種死亡，我們會再寄一份新的給您。
✅ 多種奶類都適用：🐑🐮🐐🐄🌱牛奶、羊奶、豆漿、椰奶都能發酵，做出自己喜歡的口味。
✅ 無糖｜0 添加物：🌿發酵過程單純，不需要額外調味，享受最純粹的風味！
🚀 購買與補寄須知
📌 30 天內菌種死亡，免費補寄一次（運送途中造成菌種損壞也適用）。
📌 請避免高溫（35°C 以上），也不要用電鍋、烤箱等設備加熱；因加熱導致菌種死亡，恕不補寄。
📢 建議先喝 50g 做好的克菲爾體驗風味，再依個人口味調整吃法。
⚠️ 儲存與品管
- 儲存溫度：做好的克菲爾奶請冷藏於 2～4°C，維持發酵平衡與風味。
- 注意事項：
•冷藏期間仍會持續微發酵，請依個人口味適時享用。
•本產品含牛乳🐮，對牛奶過敏者不宜食用。
•第一次喝建議從 50g 開始，讓身體慢慢適應。
- 不適用 7 日鑑賞期：本產品為新鮮發酵食品，敬請見諒。
- 不能接觸生水：千萬不要讓克菲爾菌種碰到自來水或不乾淨的器具。
- 老少皆宜：只要沒有特殊飲食禁忌或疾病，一歲以上幼童👶與孕婦🤰皆可食用。
- 諮詢醫師：克菲爾優格是食品，不是藥物，身體不適請優先就醫。
- 我們幫您做好了：想先嚐嚐克菲爾的味道再決定要不要自己做，可以先買已經發酵好的牛奶克菲爾優格或豆奶克菲爾優格。
運輸方式
配送條款與注意事項
請選擇符合您訂單商品的配送方式。冷藏商品與常溫商品可使用的配送方式可能不同。
克菲爾優格與其他冷藏商品在運送過程中必須保持低溫，不能使用一般常溫超商取貨配送。冷藏配送僅限台灣本島。外島地區請在下單前先私訊我們。
最準確的配送方式，請以各商品頁面與結帳時顯示的配送選項為準。
📣 生鮮食品注意事項
包含克菲爾優格在內的生鮮、冷藏及短效期商品，屬於有保存期限的消耗性商品。因此，這類商品不適用台灣《消費者保護法》第 19 條，並不享有 7 天鑑賞期／猶豫期。
生鮮、冷藏或短效期商品一旦出貨，只有在商品本身有瑕疵，或商品於配送過程中受損時，我們才能接受退貨申請。下單前請務必考慮清楚。
📦 配送通知
訂單出貨後，我們會透過 Email 提供物流單號。當物流狀態變更時，例如運送中、配送中、可取貨、已送達或配送失敗，您也可能會收到配送狀態 Email 通知。
下單時請確認 Email 與電話號碼正確。如果沒有看到配送通知，也請檢查促銷郵件匣或垃圾郵件匣。
配送流程由物流公司負責。若有急迫的配送問題，例如配送進度、配送失敗、地址更正、取貨提醒或配送時間變更，請準備物流單號並直接聯繫物流公司客服。
若是商品相關問題，例如商品瑕疵、品項錯誤、缺少商品或配送途中造成損壞，請聯繫我們，我們會協助您確認並處理。
🗓️ 偏好配送日期與時間
結帳時，您可以選擇偏好的配送日期；依配送方式不同，也可能可以選擇偏好的配送時段。
我們會盡力依照您選擇的配送日期安排出貨。不過，最終配送日期與時間仍由物流公司實際安排，因此無法保證包裹一定會在指定日期或指定時段內送達。
新竹物流與黑貓宅急便在台灣本島通常配送速度很快，但不保證隔日到貨，尤其是週日、國定假日、連續假期或物流量較高的期間。
⚠️ 重要注意事項
若因無人收件、電話未接、地址錯誤或其他收件人相關原因導致配送失敗，物流公司可能會依其配送規則安排再次配送或將包裹退回。
若包裹退回給我們，辦理任何符合資格的退款前，我們會先扣除必要的行政與物流費用。
若您無法接受以上配送與退款規則，請勿下單，以免造成雙方困擾。
☎️ 物流客服聯絡方式
出貨後若有配送問題，請準備物流單號並直接聯繫相關物流公司。
HCT Logistics / 新竹物流：412-8866。手機撥打請改撥 02-412-8866。
Black Cat / 黑貓宅急便：02-412-8888。
SF Express Taiwan / 順豐速運台灣：412-8830。手機撥打請改撥 02-412-8830。海外電話：+886-2-2192-6063。
7-Eleven 常溫門市取貨 / 7-ELEVEN 交貨便：02-2721-4234。
FamilyMart 常溫門市取貨 / 全家店到店：03-2550-119。
冷藏配送選項
冷藏配送適用於克菲爾優格與其他運送過程中必須保持低溫的商品。
1️⃣ 新竹物流冷藏宅配｜NT$150｜訂單滿 NT$999 免運
這是由新竹物流配送的冷藏宅配服務。
結帳時，您可以選擇偏好的配送日期與配送時段。請注意，新竹物流通常會依司機路線與當日配送安排送達，因此選擇的時段不一定會被完全依照。
配送當天司機可能會致電給您，請保持電話暢通。
若無人收件，新竹物流會依其配送規則安排再次配送。
新竹物流於國定假日或連續假期期間不配送。若您需要在這些期間配送，請選擇黑貓冷藏配送。
2️⃣ 黑貓冷藏宅配｜訂單未滿 NT$1,300 運費 NT$160｜訂單滿 NT$1,300 運費 NT$80
這是由黑貓宅急便配送的冷藏宅配服務。
結帳時，您可以選擇偏好的配送日期與配送時段。黑貓通常會盡量依照您選擇的時段配送，但最終送達時間仍取決於司機路線與當日配送狀況。
若配送日期遇到週日，黑貓配送通常會順延。假日與物流高峰期間的配送時間，也可能依黑貓實際營運狀況調整。
國定假日或連續假期期間，配送日期與配送時段可能無法選擇或無法保證，也不保證隔日到貨。
3️⃣ 黑貓低溫快速到店｜7-Eleven 冷藏取貨｜訂單未滿 NT$1,300 運費 NT$160｜訂單滿 NT$1,300 運費 NT$80
這是黑貓低溫快速到店服務。冷藏包裹由黑貓處理，並直接配送到您選擇的 7-Eleven 門市。
結帳時，請選擇黑貓低溫／冷藏 7-Eleven 取貨選項，並選擇您偏好的 7-Eleven 門市。不需要在訂單備註填寫門市，也不需要額外支付轉店費。
包裹抵達指定 7-Eleven 門市後，您會收到簡訊取貨通知。請於通知中顯示的取貨期限內完成取貨。
因為這是冷藏取貨服務，收到通知後請盡快前往取貨。
常溫配送選項
常溫配送僅適用於不需要冷藏即可運送的商品，例如克菲爾菌粒、手工皂與其他符合常溫配送條件的商品。
克菲爾優格與其他冷藏商品不能使用常溫超商取貨配送。
4️⃣ 7-Eleven / 全家常溫取貨｜NT$60｜訂單滿 NT$899 免運
此選項適用於克菲爾菌粒、手工皂與其他可常溫運送的商品。
克菲爾菌粒在常溫運送過程中可能會有些微液體滲出，這是因為我們會在玻璃瓶內加入牛奶液體，讓菌粒在運送過程中有食物。
常溫配送期間，菌粒可能會消耗牛奶，使其變成較透明的乳清。發酵過程也可能產生二氧化碳，將部分液體推出瓶外。
如果取貨後發現些微滲漏，通常屬於正常現象。滲出的液體只是菌粒食物剩下的液體，固體菌粒本身應該仍會留在瓶內。
密封玻璃瓶外也會再放入乾淨的密封袋中加強保護。即使有少量液體滲出，也能幫助保持菌粒乾淨。
如果您擔心可能出現滲漏，請不要選擇此配送方式。
包裹抵達門市後，請盡快取貨。收到克菲爾菌粒後，請盡快開始發酵；若暫時不使用，請立即冷藏保存。
5️⃣ 順豐速運常溫配送至香港｜僅限克菲爾菌粒與符合條件的常溫商品
我們也提供順豐速運常溫配送至香港，適用於克菲爾菌粒與其他不需冷藏即可運送的合格商品。
順豐速運配送至香港通常會於下一個工作日送達，但實際配送時間可能因海關、假日、天氣與物流狀況而有所不同。
請注意，克菲爾優格與冷藏商品不能以常溫配送方式寄送至香港。
合作店家
6️⃣ 合作店家｜門市購買
可購買的地點與商品，請參考合作店家頁面。
付款方式
東歐嚴選非常重視顧客付款的便利與安全性，以下是我們的付款方式：
- 信用卡與簽帳金融卡： 我們接受國內外主要的信用卡與簽帳金融卡。交易皆透過具有 PCI DSS Level 1 安全認證的 TapPay 處理，確保您的付款資訊獲得最高標準的安全保護。您的卡片直接由銀行端操作，我們不會儲存任何資訊。
- 銀行轉帳： 您可直接轉帳到我們的國泰銀行帳戶。訂單完成後，系統會自動寄發我們的銀行帳戶到你的email信箱。付款時，請在備註中加上您的訂單編號，以確保我們能即時確認您的款項。
- 貨到付款： 線上下單時不用付款，等到收到貨物後，再直接向送貨人員支付現金。適合喜愛現金交易的顧客。
- LINE Pay： 台灣行動支付第一名。讓您透過 LINE 應用程式快速且安全地完成購買。
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配送資訊：網購我們的產品前，請務必先閱讀配送說明。
配送資訊：網購我們的產品前，請務必先閱讀
下單後很快收到貨物(香港收). 因該段期間港台兩地天氣非常酷熱(~33-36°C), 非常擔心菌種會熬不住旅程⋯⋯ 幸好一切順利！如今已做了5次（每次～1L奶), UHT 及鲜奶均有使用, 漸漸掌握不同 菌量/奶量/奶溫/室温 下的操作. 成品味道非常好, 比用乾kefir粉(我之前用)好. 店方也附上使用手冊及一些工具, 方便操作👍🏻
美味又營養
已經第5日了。日日換牛奶，但是都沒有發酵
包裝非常用心，與相關教學也很完善，希望後續發酵順利