歐洲來的優格
克菲爾益生菌起源於高加索山脈的長壽村，已有兩千年歷史，功效包含幫助消化、調整體質、使排便順利，是歐洲家庭常備的營養優格飲品。台大教授林慶文稱之為神仙禮物。
我們的克菲爾經過SGS食品認證，讓你與家人都可安心食用。每100公克，含有高達570億個活性乳酸菌，遠超過全聯的市售優格與優酪乳。
克菲爾哪裡買。在台北、桃園、台中、彰化、嘉義跟高雄，都有我們的實體合作商店，歡迎參觀選購。
- 通過 SGS 檢驗
- 每100g含570億活性乳酸菌
- 室溫慢速發酵 24 小時
- 台灣製造
- 7-ELEVEN 冷藏取貨
- 全素水克菲爾・奶素豆奶克菲爾
定期訂閱，每期現省 $140
- 新竹物流冷藏宅配免運（價值 $150）
- 每週、每兩週或每三週配送
- 可暫停、可調整配送週期
牛奶克菲爾
豆奶克菲爾
好不好喝，讓喝過的人說。
看更多顧客評價★★★★★ 原味克菲爾奶有點微酸，完全不甜，很天然的感覺，還有氣泡感，不像一般市售的優酪乳。
TFMA ARIELGoogle 評論 ★★★★★ 層次豐富，小朋友也很喜歡，喝到一滴不剩😂
Nuan NuanGoogle 評論 ★★★★★ 我在收到菌種後馬上做，竟然成功了耶好開心
KristyGoogle 評論
全台合作店家
實體合作店面全台合作店家
全台合作店家
共 18 間店家
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天食地栗
零售店
牛奶克菲爾
台北市信義區基隆路二段33之3號營業時間：週一至週五 12:00–20:30；週六 12:00–18:30
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博飛運動吧
零售店餐廳與酒吧
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾克菲爾菌種優格杯
臺北市中山區長春路258巷26之3號 -
Munchies Mafia
餐廳與酒吧
水克菲爾
台北市大安區市民大道四段46號營業時間：週二至週日 11:00–20:00
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Falafel King
餐廳與酒吧
豆奶克菲爾
台北市信義區信義路四段395巷6弄9號營業時間：11:30–20:00
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立陶宛小酒吧
餐廳與酒吧
牛奶克菲爾
新北市林口區民族路61巷11號營業時間：週三至週日 11:30–23:00
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糧心聚落永和店
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
新北市永和區文化路44號營業時間：週二至週四 16:00–20:30；週五至週日 12:00–20:30
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Artisan Food Market
餐廳與酒吧
牛奶克菲爾水克菲爾
新北市永和區大新街46號營業時間：週二 11:00–18:00；週三、週四 11:00–19:00；週五、週六 11:00–20:00
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The Hammer
餐廳與酒吧
水克菲爾
新北市永和區文化路9巷14號營業時間：週二至週日 17:30–隔日 00:00
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果亞烘焙｜Goa Bakery
零售店
牛奶克菲爾水克菲爾
新北市新莊區中平路292巷1弄3號1樓營業時間：週一至週五 11:00–21:00
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無毒南崁店
樂活田園之家
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
桃園市蘆竹區吉林路69號營業時間：週一至週六 09:30–21:30
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無毒新豐
零售店
牛奶克菲爾
新竹縣新豐鄉仁愛街19號營業時間：09:00–21:00
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育誠蛋品
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
台中市北區漢陽街59號營業時間：週一至週五 09:00–18:30
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無毒南屯店
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾克菲爾菌種
台中市南屯區大墩五街146號營業時間：週二至週日 10:30–21:30
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無毒北斗店
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
彰化縣北斗鎮民族路241號營業時間：週一至週五 09:00–21:00；週六 09:00–18:00
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統一生機鹿港店
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
彰化縣鹿港鎮菜園路160號營業時間：週一至週五 07:30–21:00；週六 08:30–21:00
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發現生機健康生活館
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
嘉義市東區維新路68號營業時間：週一至週六 09:00–21:00
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無毒天然生活館
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
高雄市鳳山區五甲二路339號營業時間：週一至週五 09:30–21:00；週六 13:00–18:00
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無毒自然生活館
零售店
牛奶克菲爾豆奶克菲爾水克菲爾
花蓮市中美路71之1、2號營業時間：09:00–21:00
營業時間及商品供應情況可能變動，出發前請先向店家確認。
什麼是克菲爾奶？
克菲爾奶是把克菲爾菌種加入鮮奶後發酵而成，嘗起來就像無糖希臘優格，略酸也略有氣泡感。在歐洲風行多年，是家家戶戶常備的飲品。
關於克菲爾，你應該知道的10件事克菲爾有什麼營養成分？
原味牛奶克菲爾營養標示，每一份量 250 公克：
- 熱量
- 163 大卡
- 蛋白質
- 10 公克
- 脂肪
- 10.8 公克
- 飽和脂肪
- 7.5 公克
- 碳水化合物
- 6.3 公克
- 糖
- 6.3 公克
- 鈉
- 100 毫克
- 鈣
- 275 毫克
營養標示中的糖為牛奶本身含有的乳糖，無額外添加糖、甜味劑或代糖。
牛奶是很好的蛋白質和鈣質來源，故由100%牛奶製成的克菲爾也含有相同的營養成分。除此之外，克菲爾奶含有許多益生菌。
研究顯示，長期飲用克菲爾奶有益處。平均來說，克菲爾有超過30種以上的乳酸菌與酵母菌。
克菲爾奶有什麼副作用呢？
在嘗試前請諮詢妳的醫生或是營養師是很正確的選擇，因為少部分人首次嘗試可能會出現腸胃道不適。對第一次食用益生菌或發酵食品的人，我們建議從少量50ml克菲爾奶開始，3小時後如沒有不適狀況，則可再飲用100ml。隔天就可以正常飲用了。
克菲爾奶是怎麼製成的？
製作克菲爾奶的方式是克菲爾和優格的主要差別之一。優格是使用冷凍的菌粉，克菲爾使用克菲爾活菌和全脂牛奶進行發酵。克菲爾活菌看起來像凝膠狀小珠，含有各種好菌和酵母菌。將菌種放入玻璃罐中，並倒入新鮮牛奶，蓋上蓋子，在室溫下放置至少 24 小時，菌種會將牛奶中的乳糖發酵成乳酸，並製造益生菌。
好好照顧菌種，可以無限次數製造克菲爾奶。
發酵最佳溫度為 22-25℃。在寒冷的冬天，菌種會發酵速度減緩。
看影片認識克菲爾
到 YouTube 看更多影片為什麼市面優格價差這麼大！
| 優格・優酪乳 | 克菲爾優格東歐嚴選｜kefir.link | |
|---|---|---|
| 製作方式 | 優格・優酪乳冷凍菌粉製作搭配奶粉製作。 | 克菲爾優格克菲爾活菌搭配鮮奶或豆奶製作。 |
| 益生菌 | 優格・優酪乳益生菌種類約2-7種，活性較差，許多菌會被胃酸殺死，在抵達腸道前就死亡。 | 克菲爾優格益生菌多元，經過SGS檢驗，我們的克菲爾每100公克，含有高達570億個活性乳酸菌，遠高於市面優格與國家標準。 |
| 成分 | 優格・優酪乳為便於運輸與減低成本，添加防腐劑、人工香料、增稠劑、添加物與糖分，額外添增熱量，造成身體負擔。 | 克菲爾優格原味克菲爾優格無加糖、無添加物、無香料，但製作過程較複雜，失敗率較高，且有效期較短。 |
| 對腸道 | 優格・優酪乳提供食物給身體內已存在的好菌，若人體本身好菌不多，成效不大。 | 克菲爾優格好菌多多，可幫助消化與使排便順暢。 |